Unser Familienbuffet

Der Warmanteil

Suppe

Crémesuppe von Tomate und Melone

Pulled Pork mit Krautsalat, spanischen Kartoffeln & Kräuterquark

Buttermilch-Hähnchen mit Salsa und Pfannengemüse

kleine Schweinelachsschnitzel

Cordon bleu gefüllt mit gekochtem Schinken und Edamer

gebratene Filets vom Zander und Garnelenspieße in Kräuterbutter

pochierter Lachs in Zitronenbutter auf Linguine mit Blattspinat und Kirschtomaten

bunte Gemüsevariationen von Blumenkohl & Brokkoliröschen mit Sc. Hollandaise

junge Fingermöhrchen und geschwenkte Championköpfe in Petersilie mit Schmand

Beilagen

eine gebackene Auswahl von Kartoffelkroketten, Herzoginkartoffeln und Röstipoppers

Der Kaltanteil

Gemüseauswahl mit Tomate – Mozzarella, Schafskäse, Oliven und gefüllten Antipasti

gemischter Brotkorb mit Cocktailbrötchen, Baguette und Laugengebäck

Das Dessert

Panna Cotta, Duett von Schoko-Vanille-Mousse

dazu frisches Obst

Zum Bowling

servieren wir Ihnen Canapés mit Variationen

von Braten, Schinken, Käse und Weichkäse an jungem Gemüse

25,00 € pro Person

Kinder bis 14 Jahre zahlen 1,- € pro Lebensalter

Unser Buffet dient lediglich als Vorlage und kann gern an Ihre Wünsche/Vorstellungen angepasst werden.

Stand: Januar 2020

Für mehr Informationen klicken Sie bitte hier.

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